Buffet

    NameSummaryPriceBuy
    Hovedret buffet

    Sprængt og marineret nakkefilet
    Langtidsstegt kalvestriplion
    Kylling med feta og soltørret tomat
    Lammeculotte
    Sauce bordelaise
    Kartoffelroulade med rødbede
    Flødekartofler
    2 salater med sprødt
    Flutes og smør
    (Min. 30 kuverter)

    kr. 275,00
    Buffet 2

    Fiske symfoni med 3 slags fisk og skaldyr
    Braiseret kylling i æble sky med bacon
    Marineret Okse tyndsteg
    Bagte kartoffel tårne
    2 slags salater efter årstiden
    Kartoffel kage med chokolade top og frugt creme
    Flutes og smør

    kr. 265,00
    Buffet 1

    3 små kolde forretter, serveret som tapas.
    Toscana marineret skinkesteg
    Rosa stegt kalv
    Små stegte kartofler med krydderurter
    Italiensk tomat skysauce
    2 salater efter årstiden
    Æble dessert med makroner og flødeskum
    Flutes og smør

    kr. 245,00