Buffet Catering

i Randers, Grenå og omegn

Hele året rundt leverer vi hos MadXpressen lækre buffeter til Randers, Grenå og omegn, med inspiration fra sæsonen og forskellige madkulturer. Nederst her på siden kan du se vores forskellige catering menuer, og har bl.a. også en grill buffet og frokostbuffet. De er ikke faste størrelser, men kun et udgangspunkt. Så har du specielle ønsker, glæder vi os til at opfylde dem.

En buffet gør dit arrangement nemt og overskueligt

– men også for dine gæster. Der er ikke noget som at stå foran en buffet med ene lækre og smagfulde råvarer, friske fra sæsonen, som man kombinerer, som man vil. Sagt på en anden måde giver buffeten frihed og dermed en afslappet og hyggelig stemning.

Vi leverer mad ud af huset til alt fra konfirmationer, bryllupper, fødselsdage til firma-arrangementer og receptioner. Er I mange, har vi en hær af piger tilknyttet, som kan hjælpe med servering og afrydning. På den måde kan du læne dig tilbage og nyde sammenkomsten med dine gæster uden at skulle bekymre dig om mad, anretninger og servering.

Her kan du se en oversigt over, hvilke buffeter, vi tilbyder:

Buffet 1

14333194_1154187894651008_3954762569930943936_n
  • 3 små kolde forretter, serveret som tapas

  • Toscana marineret skinkesteg

  • Rosa stegt kalv

  • Små stegte kartofler med krydderurter

  • Italiensk tomat skysauce

  • 2 salater efter årstiden

  • Æble dessert med makroner og flødeskum

  • Flutes og smør

Pris: kr. 245,-

Buffet 2

14352085_1157324224337375_1372807425125766176_o-1024x682
  • Fiske symfoni med 3 slags fisk og skaldyr

  • Braiseret kylling i æble sky med bacon

  • Marineret Okse tyndsteg

  • Bagte kartoffel tårne

  • 2 slags salater efter årstiden

  • Kartoffel kage med chokolade top og frugt creme

  • Flutes og smør

Pris: kr. 265,-

Hovedret buffet

Brunch og reception ud af huset på Djursland
  • Sprængt og marineret nakkefilet

  • Langtidsstegt kalvestriplion

  • Kylling med feta og soltørret tomat

  • Lammeculotte

  • Sauce bordelaise

  • Kartoffelroulade med rødbede

  • Flødekartofler

  • 2 salater med sprødt

  • Flutes og smør

  • (Min. 20 kuverter)

Pris: kr. 275,-

Bestilling af buffet

Der er et minimum af 30 kuverter på vores buffet.

Bestil buffeten nedenunder, eller tryk her for at få en oversigt over alle vores buffeter.

Buffet

Hovedret buffet

Sprængt og marineret nakkefilet
Langtidsstegt kalvestriplion
Kylling med feta og soltørret tomat
Lammeculotte
Sauce bordelaise
Kartoffelroulade med rødbede
Flødekartofler
2 salater med sprødt
Flutes og smør
(Min. 20 kuverter)

kr. 275,00
Buffet 2

Fiske symfoni med 3 slags fisk og skaldyr
Braiseret kylling i æble sky med bacon
Marineret Okse tyndsteg
Bagte kartoffel tårne
2 slags salater efter årstiden
Kartoffel kage med chokolade top og frugt creme
Flutes og smør

kr. 265,00
Buffet 1

3 små kolde forretter, serveret som tapas.
Toscana marineret skinkesteg
Rosa stegt kalv
Små stegte kartofler med krydderurter
Italiensk tomat skysauce
2 salater efter årstiden
Æble dessert med makroner og flødeskum
Flutes og smør

kr. 245,00